ニジマス

暑さのせいでしょうか？
さっぱりしたお魚が食べたくなり、少々高かったのですがニジマスを買いました。
今は、ほとんどの魚が切り身で売られていますので
久しぶりにはらわたの処理がされてない魚を買い、うまく包丁が入れられず緊張しました。

少々無理にちぎってしまい、見た目が悪くなってしまいましたが
なんとか出来上がりました。

見た目はともかく
味は美味しかったです。

食欲不振な時は、キムチなど辛いもので食欲をあげるのも良いですが、
さっぱりしたものもおすすめですよ。


ｂｙサリー＆マリー