お土産のさくらんぼ

先日、母が山形へ旅行へ行きました。
山形と言えばさくらんぼが名物で
たくさんお土産を買ってきてくれました。

・さくらんぼの酢漬け
まあまあ美味しかったです。駄菓子のすもものような懐かしい味でした。

・さくらんぼのしば漬け
赤シソと一緒にさくらんぼを漬物にしたものです。
まずくはないのですが、本当に普通のお漬物と同じ味でちょっと奇妙でした。
ごはんとよく合いました。

・さくらんぼ
やぱりさくらんぼはそのままが一番美味しいと思いました。
母はさくらんぼ狩りもしたのですが、赤くてよく熟しているのは
木のはるか上になっていて取れなかったそうです。
自分でとった摘みたてのさくらんぼはやはり格別に美味しかったようです。

・さくらんぼの砂糖漬け
ドライフルーツのさくらんぼバージョンといった感じです。
甘くてとても美味しかったです。
たくさんあるのでパウンドケーキや菓子パンにしようかとレシピを探しています。

もうじき夏休みですね。
私も今年はどこか旅行へいこうかと検討中です。わくわく！


ｂｙすみれ