親切な玉や質店スタッフ一同によるブログです。
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最近、うちは肉中心の料理が減って和食が増えています。
健康で長生きをしようということで、和食です。
だいぶ前にらっきょが手に入ったので、
その時にらっきょの甘酢漬けをつけました。
こういうとき、ネットって便利ですね。
お料理の基礎が載っている本も活用していますが、
最近はよくネット検索でレシピを探しています。
らっきょ漬けは、思ったよりかなりすっぱくなってしまいました。
でも、ぱりぱりには漬けられました。
味は三角で食感は二重丸です。
ｂｙサリー＆マリー
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